Experiența mea la show-ul Chefi la cuțite

În anii precedenți, am avut două ocazii de a lua parte la acest show care este foarte iubit de public. La vremea respectivă, am fost total dezinteresată, deoarece nu numai că mă consideram necalificată pentru acest gen de emisiune, dar aveam și prejudecăți despre persoanele care visau să participe la ea. În mod ironic, am decis să particip când s-a ivit ocazia pentru a 3-a oară anul acesta 🤭.

Pe măsură ce înaintez în vârstă, încep să îmi dau seama că timpul trece, la fel și oportunitățile. De aceea, mi-am promis să profit la maxim de această viață, acceptând noi provocări .

Deși îmi plac provocările, nu sunt deloc o persoană competitivă. Cred că fiecare persoana are ceva ce face bine și că nu trebuie sa fie perfecta. Acest lucru poate fi în practică, în înțelegerea lucrurilor, în comportamentul față de ceilalți, în gestionarea conflictelor și lista poate continua… Cu toate acestea, cred că, în această viață, trebuie să întâmpinăm și să explorăm ceea ce ne oferă viața, trăind experiențe noi, chiar dacă ne deranjează într-un fel sau altul ! Acest lucru ne oferă oportunitatea de a descoperi cine suntem ca indivizi, ne expune slăbiciunile și, în același timp, creează un spațiu pentru reziliență, permițându-ne să ne descoperim abilitățile ascunse care s-ar putea să nu fie în totalitate adecvate pentru situația în care ne aflăm.

Acesta este motivul pentru care am decis să iau parte la emisiunea Chefi la cuțite. Nu pentru că sunt un bucătar pasionat, ci mai mult pentru a vedea cât de bine mă pot adapta și supraviețui într-un mediu complet nou pentru mine. Până la urmă, în bucătărie, chiar și bucătarul are nevoie de asistenți care să-i aducă ingredientele, să decojească și să taie legumele și să spele vasele, iar rezultatul final este cu adevărat un efort de echipă! Așadar, încă de la începutul procesului de selecție, scopul meu a fost să fac parte din echipă și de acolo eram sigură că voi fi o asistentă perfectă 🤣🤭, cea care va aduce ingredientele, va curăța legumele, va spăla vasele și va menține bucătăria curată ☺️.  În orice caz, chiar nu aveam nimic de demonstrat, mai ales că, din punctul meu de vedere, eram deja câștigătoare pentru că făceam deja parte dintr-o echipă.

Am învățat foarte multe într-un timp atât de scurt, aș spune chiar că am învățat mai mult despre mine decât despre gătit. Mediul în care lucrez mă afectează într-un mod bun sau rău, în funcție de personalitatea mea. Tot ceea ce înseamnă presiune, agitație și competiție scoate la iveală cea mai pasivă și nepăsătoare versiune a mea. Acest lucru îmi afectează capacitatea de a gândi clar și nu am nicio șansă de a-mi maximiza potențialul. În toate situațiile, fie că mă aflu în bucătărie, în oraș cu prietenii sau cu orice altă ocazie, sunt cea mai bună versiune a mea chiar și atunci când nimeni nu are așteptări de la mine. În acest caz, mintea mea este liniștită, deoarece presiunea mea este de a da tot ce am mai bun, mai degrabă decât de a fi cel mai bun! În ceea ce privește pregătirea mâncării, totul se întâmplă într-un mod natural, liniștit, lăsând mult loc creativității! De asemenea, aștept cu curiozitate și entuziasm comentariile oaspeților mei, ceea ce reprezintă un fel de motivație pentru mine. Primul meu fan este socrul meu, iar comentariile sale sunt: “extraordinar, foarte delicios și diferit de tot ce am mai mâncat până acum”. Uneori spune că este pentru prima dată când mănâncă ceva ce i-am servit de câțiva ani încoace. Vă puteți imagina cât de revigorant poate fi acest gust 🤣😋. În curând va împlini 93 de ani, îi place foarte mult modul în care pregătesc varza roșie amestecată cu puțin măr ras, puțină miere, puțin oțet și pulverizată la final cu scorțișoară ☺️. Rareori îmi spune că felul de mâncare este “interesant”, modul lui elegant de a-mi spune că nu prea îi place 🤭!

Pe platourile de la Chefi la cuțite m-am simțit intimidată de colegii mei. Cei mai mulți dintre ei erau profesioniști cu ani de experiență în domeniul gastronomiei. Așa că am optat pentru atitudinea unui părinte care își pune toată încrederea în copilul său, sperând că va reuși acolo unde el a eșuat ☺️! Am făcut tot ce mi-a stat în putință pentru a facilita munca în grup. Am încercat să nu fiu excesiv de util acolo unde nu era nevoie. Deși acest lucru nu mi-a oferit o anumită satisfacție care să-mi hrănească orgoliul, simțeam că nu era cu adevărat scena mea sau momentul meu de a străluci, deoarece existau colegii mei care erau bine pregătiți pentru această performanță. Îmi făcea plăcere să mă laud cu ei și eram foarte mândra de echipa noastră. Insa, faptul că echipa noastră a câștigat destul de des la început, mi-a prelungit supraviețuirea acolo 🤣!  În culise, am învățat să petrec timp cu oameni cu caractere diferite și să îi respect, indiferent dacă îmi plăceau sau nu. Am învățat să nu iau în nume personal comentariile despre mine, unele un pic mai nepotrivite decât altele.

Am primit o mulțime de mesaje de la prieteni apropiați, de la cunoștințe și de la oameni care tocmai mă văzuseră la televizor. Deși mesajele erau diferite, ele aveau un cuvânt în comun: “curaj”. Felicitări pentru curajul tău, așa scriau ei!

De fapt, eu am fost primul care m-am felicitat pentru acest curaj atât de admirat de ceilalți. Curajul de a mă expune în public și de a-mi expune imperfecțiunile, curajul de a-mi accepta slăbiciunile și limitele printre cei mai puternici. În timp ce citeam mesajele și comentariile pline de complimente și susținere, precum și așteptările mari pe care publicul le avea de la mine, nu lipsite uneori de prejudecăți, m-am rugat pentru puterea de a face față cu înțelepciune opiniei publicului despre mine ☺️! Oricum, eu sunt cel mai bun bucătar în bucătăria mea și, dacă veți avea vreodată ocazia să fiți oaspeții mei, vă asigur că veți mânca mâncare delicioasă și interesantă, exact cum spune tata ☺️! Până la urmă, nu contează ce crede publicul despre tine, contează ce crezi tu despre tine însuți.

Pentru oricine care este copleșit de presiunea socială într-un fel sau altul, acesta este mesajul meu pentru tine : Nu îți fie teamă să fii văzut și rămâi întotdeauna fidel valorilor tale! Transmite-le ceea ce ai tu de gând și nu ceea ce vor să audă, fii sincer cu tine însuți și iubește-te! La urma urmei, toată lumea caută autenticitatea în această lume care pare a fi făcută din materia sintetică.

My experience on “Chefi la cuțite“ show

In previous years, I’d had two times the opportunity to take part in this show, which is well loved by the public. At that time, I was totally disinterested because not only did I consider myself unqualified for this kind of show, but I also had prejudices about the people who dreamed of being on it. Ironically, I decided to take part when the opportunity arose for the third time this year 🤭.

As I get older, I’m starting to realize that time passes and so do opportunities. That’s why I’ve promised myself to make the most of this life, by taking on new experiences. Although I love challenges, I’m not at all a competitive person. I believe that everyone has something they do well and that no-one has to be perfect. This can be in practice, in understanding things, in behavior towards others, in conflict management and the list goes on… However, I believe that in this life, we have to embrace and explore what life has to offer by living new experiences, even if they bother us in one way or another! This gives us the opportunity to discover who we are as individuals, exposes our weaknesses and at the same time creates a space for resilience, allowing us to discover our hidden abilities that may not be entirely appropriate for the situation we find ourselves in.

This is why I decided to take part in the show. Not because I’m a passionate cook, but more to see how well I can adapt and survive in an environment that’s completely new to me. After all, in the kitchen, even the chef needs assistants to bring him the ingredients, peel and cut the vegetables, and do the washing up and the end result is really a team effort! So, from the start of the selection process, my aim was to be part of the team and from there I was sure I was going to be a perfect assistant 🤣🤭, the one who would bring in the ingredients, peel the vegetables, wash the dishes and keep the kitchen clean ☺️.  In any case, I really didn’t have anything to prove, especially as from my point of view I was already a winner because I was already part of a team.

I learned a lot in such a short time, I’d even say I learned a lot more about myself than about cooking. The environment in which I work affects me in a good or bad way, depending on my personality. Anything that means pressure, agitation and competition brings out the most passive and unconcerned version of me. This affects my ability to think clearly and there’s no chance of me maximizing my potential. In all situations, whether in the kitchen, out with friends, or on any other occasion, I am the best version of myself even when no one has any expectations of me. In this case, my mind is at ease because my pressure is to do my best rather than to be the best! As for preparing the food, everything happens in a natural, peaceful way, leaving plenty of room for creativity! I also look forward with curiosity and enthusiasm to the comments of my guests, which is a kind of motivation for me. My first fan is my father-in-law, and his comments are: extraordinary, very delicious, and different from anything I’ve eaten before. Sometimes he says it’s the first time he’s eaten anything I’ve served him for a few years. You can imagine how refreshing that taste can be 🤣😋.Soon to be 93, he really likes the way I prepare red cabbage mixed with a little shaved apple, a little honey, a little vinegar, and powdered at the end with cinnamon ☺️. Rarely does he tell me that the dish is “interesting”, his elegant way of telling me that he doesn’t really like it 🤭!

On Chefi la cuțite sets, I felt intimidated by my colleagues. Most of them were professionals with years of experience in the restaurant business. So I opted for the attitude of a parent who puts all their trust in their child, hoping that they’ll succeed where they’ve failed ☺️! I did everything in my power to facilitate group work. I tried not to be overly helpful where I didn’t have to be. Although this didn’t give me satisfaction to feed my ego, I felt that it wasn’t really my stage or my moment to shine because there were my colleagues who were well qualified for the performance. I enjoyed bragging to them and was very proud of our team.   Indeed, the fact that our team won quite a few times in the beginning prolonged my survival there 🤣!  Backstage, I learned to spend time with people of different characters and to respect them no matter whether I liked them or not. I’ve learned not to take comments about me personally, some a bit more inappropriate than others.

I received a lot of messages from close friends, acquaintances, and people who had just watched me on TV. Although the messages were different, they had one word in common: “courage”. Well done for your courage, so they wrote! In fact, I was the first to congratulate myself for this courage so admired by others. The courage to expose myself and my imperfections to the public, the courage to accept my weaknesses and limitations among the strongest. As I read the messages and comments full of compliments and support, and the high expectations the public had of me, which were not without their prejudices at times, I prayed for the strength to deal wisely with the public’s opinion of me ☺️! Anyway, I’m the best cook in my own kitchen and if you ever get the chance to be my guest, I can assure you that you’ll be eating delicious and interesting food, just like Dad says ☺️! At the end of the day, it doesn’t matter what the public thinks of you, what matters is what you think of yourself.

To anyone who is overburdened by social pressure in one way or another, this is my message to you: Don’t be afraid to be seen and always stick to your values! Give them what you believe and not what they want to hear, be honest with yourself, and love yourself! After all, everyone is looking for authenticity in this world that seems to be made of synthetics.

Mon expérience lors du show “Chefi la cuțite”

Les années précédentes, j’avais eu deux fois l’occasion de participer à cette émission très appréciée par le public. À l’époque, j’étais totalement désintéressée car non seulement je ne me considérais pas qualifiée pour ce genre d’émission, mais j’avais aussi des préjugés sur les personnes qui rêvaient d’y participer. Ironiquement, j’ai décidé d’y participer lorsque l’occasion s’est présentée pour la troisième fois cette année 🤭.

En prenant de l’âge, je commence à me rendre compte que le temps passe et que les opportunités aussi. C’est pourquoi je me suis promis de profiter au maximum de cette vie, en acceptant de nouvelles aventures. Bien que j’aime les défis, je ne suis pas du tout une personne compétitive. Je considère que chacun a quelque chose qu’il fait bien et que personne n’a besoin d’être parfait. Cela peut être dans la pratique, dans la compréhension des choses, dans le comportement envers les autres, dans la gestion des conflits et la liste est longue… Cependant, je crois que dans cette vie, nous devons embrasser et explorer ce que la vie a à nous offrir en acceptant de nouvelles expériences, même si elles nous dérangent d’une manière ou d’une autre ! Cela nous donne l’occasion de découvrir qui nous sommes en tant que personne, expose nos faiblesses et crée en même temps un espace de résilience, nous permettant de découvrir nos capacités cachées qui ne sont peut-être pas tout à fait adaptées à la situation dans laquelle nous nous trouvons.

Voilà pourquoi j’ai décidé de participer à l’émission. Non pas parce que je suis une passionnée de cuisine, mais plutôt pour voir dans quelle mesure je peux m’adapter et survivre dans un environnement totalement nouveau pour moi. Après tout, dans la cuisine, même le chef a besoin d’assistants pour lui apporter les ingrédients, éplucher et couper les légumes, faire la vaisselle et le résultat final est vraiment un travail d’équipe ! Donc, dès le début du processus de sélection, mon objectif était de faire partie de l’équipe et à partir de là, j’étais sûre que j’allais être une assistante parfaite 🤣🤭, celle qui apporterait les ingrédients, éplucherait les légumes, ferait la vaisselle et maintiendrait la cuisine propre ☺️.  De toute façon, je n’avais vraiment rien à prouver, d’autant plus que de mon point de vue, j’étais déjà gagnante puisque je faisais déjà partie d’une équipe.

J’ai beaucoup appris en si peu de temps, je dirais même que j’ai appris beaucoup plus sur moi-même que sur la cuisine. L’environnement dans lequel je travaille m’affecte en bien ou en mal, selon ma personnalité. Tout ce qui est synonyme de pression, d’agitation et de compétition fait ressortir la version la plus passive et la plus indifférente de moi-même. Cela affecte ma capacité à penser clairement et je n’ai aucune chance de maximiser mon potentiel. Dans toutes les situations, que ce soit dans la cuisine, avec des amis ou en toute autre occasion, je suis la meilleure version de moi-même, même lorsque personne n’a d’attentes à mon égard. Dans ce cas, j’ai l’esprit tranquille car la pression est de faire de mon mieux plutôt que d’être la meilleure ! En ce qui concerne la préparation des repas, tout se passe de manière naturelle et paisible, ce qui laisse beaucoup de place à la créativité ! J’attends aussi avec curiosité et enthousiasme les commentaires de mes invités, qui sont pour moi une sorte de motivation. Mon premier fan est mon beau-père, et ses commentaires sont les suivants : extraordinaire, très délicieux, différent de tout ce que j’ai pu manger auparavant. Parfois, il dit que c’est la première fois qu’il mange quelque chose que je lui ai servi depuis plusieurs années. Bientôt 93 ans, il aime beaucoup la façon dont je prépare le choux rouge mélangé avec un peu de pomme râpée, un peu de miel, un peu de vinaigre, et poudré à la fin avec de la cannelle ☺️. Rarement il me dit que le plat est “intéressant”, sa façon élégante de me dire qu’il n’aime pas vraiment 🤭 !

Sur les plateaux de Chefi la cuțite, je me sentais intimidé par mes collègues. La plupart d’entre eux étaient des professionnels ayant des années d’expérience dans la gastronomie. J’ai donc opté pour l’attitude d’un parent qui accorde toute sa confiance à son enfant, en espérant qu’il réussira là où il a échoué ☺️ ! J’ai fait tout ce qui était en mon pouvoir pour faciliter le travail en équipe. J’ai essayé de ne pas être trop utile là où je n’avais pas besoin de l’être. Bien que cela ne m’ait pas donné satisfaction et n’ait pas nourri mon ego, j’ai eu le sentiment que ce n’était pas vraiment ma scène ou mon moment de briller, car certains de mes collègues étaient tout à fait qualifiés pour cette performance. J’ai aimé me vanter de leurs mérites auprès d’eux et j’étais très fière de notre équipe.   D’ailleurs, le fait que notre équipe ait gagné plusieurs fois au début a prolongé ma survie là-bas 🤣 !  En coulisses, j’ai appris à passer du temps avec des personnes de caractères différents et à les respecter, qu’elles me plaisent ou non. J’ai appris à ne pas prendre personnellement les commentaires me concernant, certains un peu plus déplacés que d’autres.

J’ai reçu beaucoup de messages d’amis proches, de connaissances et de personnes qui venaient de me voir à la télévision. Même si les messages étaient différents, ils avaient un mot en commun : “courage”. Bravo pour ton courage, m’ont-ils écrit ! En fait, j’ai été la première à me féliciter de ce courage tant admiré par les autres. Le courage de m’exposer et d’exposer mes imperfections au public, le courage d’accepter mes faiblesses et mes limites parmi les plus forts. En lisant les messages et les commentaires pleins de compliments et de soutien, et les attentes élevées du public à mon égard, qui n’étaient pas sans préjugés parfois, j’ai prié pour avoir la force de gérer avec sagesse l’opinion du public à mon égard ☺️ ! Quoi qu’il en soit, je suis le meilleur cuisinier dans ma propre cuisine et si vous avez la chance d’être mon invité, je peux vous assurer que vous mangerez des plats délicieux et intéressants, comme le dit papa ☺️ ! En fin de compte, ce que le public pense de vous n’a pas d’importance, ce qui compte c’est ce que vous pensez de vous-même.

À tous ceux qui, d’une manière ou d’une autre, sont accablés par la pression sociale, voici mon message : N’ayez pas peur d’être vu et restez toujours fidèle à vos valeurs ! Donnez-leur ce que vous croyez et non ce qu’ils veulent entendre, soyez honnêtes avec vous-même et aimez-vous ! Après tout, tout le monde recherche l’authenticité dans ce monde qui semble être fait de synthétique.